Flora deliciosa, à Collonges-la-Rouge en Corrèze, développe des activités autour des plantes sauvages comestibles et des jardins-forêts. Les sorties et ateliers s’adressent aussi bien aux curieux qu’aux personnes qui souhaitent approfondir la botanique ou la cuisine sauvage.
Que peut-on faire ?
Les sorties nature apprennent à observer et identifier les plantes sur le terrain, tandis que les ateliers culinaires montrent comment les intégrer à des préparations. D’autres formats abordent la botanique ou la conception de jardins-forêts.
Une approche plus large que la cueillette
Flora deliciosa relie les plantes spontanées à la manière de concevoir des espaces nourriciers. La découverte ne porte donc pas uniquement sur “quoi cueillir”, mais aussi sur les relations entre plantes, alimentation et écosystèmes.
Pour qui ?
Les activités peuvent être proposées aux familles, aux particuliers, aux associations ou aux groupes professionnels. Des formations sur mesure existent également.
Le petit truc en plus
La localisation à Collonges-la-Rouge permet d’intégrer facilement une activité nature à un séjour dans le sud corrézien. Pour les visiteurs intéressés par l’autonomie alimentaire, le lien entre cuisine sauvage et jardin-forêt donne une dimension supplémentaire à la simple balade botanique.
