Deux fromages AOP au hameau de Chazelles
À Avèze, le GAEC des Croix de Chazelles produit du Bleu d'Auvergne AOP et de la Fourme d'Ambert AOP, deux fromages à pâte persillée. La ferme fait partie de la Route des Fromages d'Auvergne et propose une démonstration de fabrication suivie d'une dégustation.
Visites estivales en 2026
La démonstration d'environ 1 heure est gratuite, sur inscription. En 2026, des séances étaient proposées les jeudis à 16 h 30 à partir du 14 juillet, puis mardis et jeudis en août jusqu'au troisième jeudi. Aucune démonstration hors juillet et août n'est annoncée. Le magasin reste distinct des visites et possède ses propres horaires.
À savoir
Lieu : Chazelles, 63690 Avèze. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés. Réservez la démonstration et vérifiez le calendrier avant de venir.
