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À Lille et dans sa métropole, La Blonde et le Vin propose des cours d’œnologie volontairement accessibles, loin des dégustations guindées. Anne-Sophie construit ses ateliers autour de la pratique, du partage et d’une sélection de vins vivants, souvent bio, biodynamiques ou naturels.
Les thèmes varient au fil du calendrier 2026 : initiation à la dégustation, accords mets-vins, dégustation intuitive, vins naturels, vin et chocolat, mais aussi formats à domicile. La théorie reste présente, mais elle alterne toujours avec la dégustation et les échanges du groupe.
Ce que les visiteurs adorent
Les groupes sont limités à 12 personnes maximum, ce qui laisse beaucoup de place aux questions. L’approche intuitive est particulièrement originale : on cherche moins à réciter une grille de dégustation qu’à mieux écouter ses sensations et à comprendre pourquoi un vin nous plaît.
À savoir avant de réserver
Les cours se déroulent dans différents lieux partenaires de la métropole lilloise - Lille, Marcq-en-Barœul, Wasquehal… L’adresse dépend donc de la séance choisie. Des ateliers privatifs peuvent aussi être organisés à domicile pour un anniversaire, une soirée entre amis ou un événement d’entreprise.
Le petit truc en +
La Blonde et le Vin mélange régulièrement œnologie et autres univers : yoga, bols tibétains, chocolat ou gastronomie. Une bonne option si vous cherchez un cours de vin à Lille qui soit autant une expérience sensorielle qu’un apprentissage classique.
