À Cerdon, dans l'Ain, La Grand'Cave du Clos des Condamines occupe une ancienne maison vigneronne du Bugey, aménagée pour découvrir les productions locales. La demeure conserve des caves en pierre de taille et accueille également des chambres d'hôtes, permettant d'associer terroir et séjour rural.
Des vins de Cerdon et du Bugey
Le caveau présente notamment le Cerdon AOC en méthode ancestrale, un vin rosé effervescent, ainsi que d'autres vins du Bugey comme la Roussette, le Chardonnay et le Gamay. La maison propose aussi des produits artisanaux de la région, dont des biscuits fabriqués localement.
Une dégustation commentée dans les anciennes caves
Les groupes peuvent réserver une visite des caves et une dégustation commentée, avec trois cuvées de rosé effervescent et des biscuits du terroir. Cette formule doit être organisée avec l'établissement ; elle ne correspond pas à un accueil libre sans rendez-vous.
À savoir avant de venir : le Clos des Condamines est situé 362-374 rue du 12 Juillet 1944 à Cerdon. Les produits peuvent également être achetés sur place sans confondre vente et visite guidée.
