À La Chapelle-d’Abondance, la Ferme du Féto accueille les visiteurs directement en alpage, au Crêt-Béni. Régis présente les vaches, explique le travail d’été en montagne puis réalise une démonstration de fabrication de fromage fermier avant la dégustation.
Pourquoi l’alpage change-t-il la visite ?
La sortie se déroule là où le troupeau passe la belle saison. On découvre donc le métier dans son environnement réel : pâturages, rythme des vaches et contraintes d’une ferme d’altitude, plutôt qu’une présentation détachée du lieu de production.
Que voit-on côté fromage ?
Après la découverte de la ferme et des animaux, Régis montre les principales étapes de fabrication du fromage fermier. La dégustation vient ensuite permettre de relier le lait, les gestes observés et le produit fini.
À savoir en 2026
La visite est proposée tous les jours du 15 juin au 30 septembre 2026, avec un début autour de 9 h / 9 h 30 et réservation obligatoire. Le tarif unique est de 5 €, gratuit pour les moins de 5 ans. Les animaux de compagnie ne sont pas admis sur cette visite d’alpage.
