Dans le quartier d’Ainay, Le Poêlon d’Or associe cuisine lyonnaise et décor patrimonial avec une cohérence rare. Le lieu naît comme comptoir à vin en 1860 avant de devenir restaurant entre les deux guerres.
Un décor Art déco conservé
Dans les années 1930 apparaissent le plafond de bois et de stuc rouge et blanc, l’arche, le sol noir et blanc en carreaux de ciment et la façade en boiserie sombre. Ces éléments ont été conservés et donnent à la salle son identité actuelle. L’établissement présente le lieu comme classé au patrimoine de France.
Une pièce liée à la Résistance
Le Petit Salon possède une histoire plus discrète : selon la maison, Jean Moulin s’y réunissait avec des résistants. Cette anecdote ajoute une autre lecture au repas, bien au-delà du simple décor ancien.
Dans l’assiette
Le restaurant revendique le label Bouchons Lyonnais et une cuisine inspirée des Mères lyonnaises, avec recettes traditionnelles, produits locaux et préparation sur place. La singularité du Poêlon d’Or vient justement de cette superposition : cuisine de bouchon, ancien comptoir à vin, décor Art déco et mémoire de la Résistance dans une même adresse.
