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À Villeurbanne, Les Vins Dévoilés organise des ateliers de dégustation centrés sur des vins originaux ou rares, souvent peu présents dans les circuits classiques. Les séances sont conçues par Gaël Herrouin, Courtier-Juré-Expert en vins assermenté, qui travaille dans l’univers de la dégustation depuis plus de 30 ans.
Que fait-on pendant un atelier ?
Les dégustations mêlent découverte des arômes, explications sur les vignobles et jeux autour du vin. Pour les particuliers, plusieurs formules sont proposées pour des groupes de 10 à 18 personnes ; les interventions pour entreprises peuvent accueillir des groupes beaucoup plus importants.
Le catalogue revendique environ 80 thématiques, avec des dégustations à l’aveugle, des focus sur des vignobles français ou étrangers et des formats œnologiques adaptés aux événements privés ou professionnels. Les prestations peuvent aussi être réalisées en anglais.
Ce qui distingue l’expérience : la sélection cherche volontairement des vins à forte valeur de découverte, plutôt qu’une initiation limitée aux appellations les plus connues.
