À Clermont-Ferrand, Nelson, la cuisine & vous propose des cours très concrets, pensés pour apprendre des techniques puis repartir avec ses réalisations ou les déguster sur place selon la formule. L’atelier a déménagé en 2026 au 20 rue Cardinal-Giraud.
Quelle formule choisir en 2026 ?
La formule salée dure environ 2 heures à partir de 58 € et permet de préparer un plat pour deux personnes à emporter. La formule sucrée dure environ 2 h 30 autour de 68 €. Pour une expérience plus complète, la formule gourmande se déroule de 9 h à 14 h : menu complet, travail des sauces et cuissons, dessert puis dégustation sur place, à partir d’environ 89 à 98 € selon la formule.
Peut-on venir avec un enfant ?
Oui. Une formule de 1 h 30 est dédiée aux enfants de 8 à 12 ans, avec une approche ludique et des préparations à emporter. Des team buildings culinaires sont également proposés pour les entreprises.
À savoir avant de réserver
L’agenda est actualisé chaque mois. L’atelier ferme du 1er août au 1er septembre 2026, puis reprend à la rentrée. Les cartes cadeaux sont valables 8 mois et certains cours ne sont maintenus qu’à partir de deux participants.
Le petit truc en plus
Nelson travaille autant le geste culinaire que la présentation : son activité inclut aussi du stylisme culinaire. C’est intéressant pour ceux qui veulent apprendre non seulement à réussir une cuisson ou une sauce, mais aussi à mieux dresser et mettre en valeur le plat final.
