À Banyuls-sur-Mer, la Grande Cave Terres des Templiers permet de découvrir les vins de la Côte Vermeille à travers une visite guidée gratuite suivie d’une dégustation. Le parcours est consacré aux appellations AOP Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru, issues des vignes en terrasses entre Méditerranée et Pyrénées.
Une visite guidée gratuite d’environ 1 h 15
La visite dure environ 1 h 15 et commence par un film consacré au terroir, au travail de la vigne et à l’élaboration des vins. Elle se poursuit dans la Grande Cave pour comprendre les méthodes de vinification et d’élevage propres aux vins doux naturels et aux Collioure.
Déguster sans réservation
Des dégustations gratuites sont proposées en continu et sans réservation pendant les horaires d’ouverture. C’est pratique pour les visiteurs qui souhaitent simplement découvrir quelques cuvées sans suivre la visite complète.
Saison 2026
Du 1er avril au 1er novembre 2026, la cave ouvre tous les jours de 10 h à 19 h 30, sauf le 1er mai. Les départs de visites guidées en français s’échelonnent généralement de 10 h 15 à 18 h 30, toutes les 20 à 40 minutes selon l’affluence.
Le petit truc en plus
L’allée des cuves accueille aussi des expositions d’artistes locaux. Cette dimension culturelle apporte une respiration inattendue au milieu du parcours consacré au vin.
Ce qui distingue la Grande Cave est l’accessibilité de l’expérience : visite guidée et dégustation sont gratuites, avec de nombreux départs dans la journée, tout en donnant accès à trois appellations emblématiques de la Côte Vermeille.
