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À Montreuil-sur-Mer, Vinophilie est avant tout un caviste, mais l’adresse organise régulièrement de vraies dégustations pour aider les participants à découvrir et comparer les vins. Installée depuis 1987, l’équipe travaille sur une sélection multi-régions qui se prête bien aux séances thématiques plutôt qu’à la découverte d’un seul domaine.
Des dégustations généralement le samedi
Les rendez-vous sont organisés régulièrement, le plus souvent le samedi. Le principe est d’échanger autour des bouteilles sélectionnées par les cavistes et de mieux comprendre les styles, les régions ou les accords, dans un format plus guidé qu’une simple dégustation avant achat.
Accords mets et vins et soirées privées
Vinophilie organise également des accords mets-vins en collaboration avec un restaurateur. Pour un groupe d’amis, une entreprise ou un événement privé, la cave peut aussi être privatisée pour une soirée dégustation conçue spécifiquement pour les participants.
À savoir avant de venir
En 2026, Vinophilie se trouve au 2 rue du Grand Sermon, 62170 Montreuil-sur-Mer. Les dégustations ponctuelles dépendent du calendrier de la cave ; une soirée privée s’organise en amont avec l’équipe.
Ce que l’on vient chercher ici : la diversité d’une cave indépendante et les conseils de cavistes qui peuvent faire voyager entre plusieurs vignobles au cours d’une même dégustation.
