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Cueillette sauvage & balades botaniques près de Fontainebleau

Fontainebleau possède une vraie offre locale de botanique de terrain : l’ANVL organise des sorties directement dans le massif, tandis que Chartrettes ajoute reconnaissance et cuisine des plantes sauvages. Milly-la-Forêt va encore plus loin avec une journée mêlant cueillette sécurisée et gastronomie végétale.

3 spots à moins de 30 km de Fontainebleau

Cueillette + cuisine 2 Outdoor 2 Plantes sauvages comestibles 2
ANVL - sorties botaniques autour de Fontainebleau - Cueillette sauvage & balades botaniques - Fontainebleau
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Infos pratiques : Cueillette sauvage & balades botaniques près de Fontainebleau

Vérifié le

Où suivre une balade botanique directement à Fontainebleau ?

L’Association des Naturalistes de la Vallée du Loing est basée à la Station d’écologie forestière, route de la Tour Dénecourt. En 2026, l’ANVL publie un calendrier de sorties botaniques et naturalistes dans le massif ; beaucoup sont libres d’accès, certaines sur inscription. L’approche privilégie l’identification des espèces et la compréhension de leurs habitats.

Où apprendre à reconnaître des plantes sauvages comestibles ?

Sauvage Par Nature, 8 rue du Buisson à Chartrettes, propose un atelier de reconnaissance de 13 h 30 à 17 h visant plus d’une dizaine de plantes sauvages comestibles. Observation, toucher, odeur et parfois goût servent à distinguer espèces et confusions possibles. Une formule journée ajoute ensuite la cuisine des plantes récoltées.

Quelle expérience va jusqu’à la transformation des plantes ?

Au Conservatoire National des Plantes de Milly-la-Forêt, une journée avec François Thévenon commence par l’identification et la cueillette de plantes sauvages comestibles, puis se poursuit en cuisine. Depuis Fontainebleau, c’est le format le plus complet si vous voulez relier botanique, précautions de cueillette et usages culinaires.

Office de tourisme

Office de Tourisme de Fontainebleau

1 spot · Cueillette & Agritourisme près de Fontainebleau

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