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Cueillette sauvage & balades botaniques près de Valence

Entre Valence, l'Ardèche et les premiers reliefs du Vercors, les balades botaniques guidées de cette sélection se déroulent surtout à Vernoux-en-Vivarais et Cobonne. La Bardane 07 relie cueillette et cuisine sauvage ; Cuisine Sensible propose une reconnaissance des plantes suivie d'un atelier culinaire.

2 spots à moins de 30 km de Valence

Cueillette + cuisine 2 Outdoor 2 Plantes sauvages comestibles 2
La Bardane 07 - cueillette et cuisine sauvage en Ardèche - Cueillette sauvage & balades botaniques - Vernoux-en-Vivarais
Outdoor Cueillette + cuisine et 1 de +
Cueillette sauvage & balades botaniques

La Bardane 07 - cueillette et cuisine sauvage en Ardèche

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Infos pratiques : Cueillette sauvage & balades botaniques près de Valence

Vérifié le

Où apprendre à reconnaître les plantes sauvages près de Valence ?

La Bardane 07, implantée au 8 rue de la Tourette à Vernoux-en-Vivarais, organise des sorties botaniques sur différents sites ardéchois, à environ 21 km de Valence à vol d'oiseau pour son adresse. L'accompagnement associe observation des espèces, cueillette prudente et cuisine. Le lieu de rendez-vous de la balade est variable : demandez-le avant de partir.

Quel atelier permet de cuisiner les plantes identifiées ?

Cuisine Sensible, au 370 montée de Baume-Rousse à Cobonne, est située à environ 22 km de Valence à vol d'oiseau. Céline Hudelot propose une approche mêlant reconnaissance de végétaux de saison et préparation culinaire en petit groupe. Selon la date, les plantes disponibles changent : vérifiez le programme et le niveau de marche demandé.

Peut-on cueillir n'importe quelle plante pendant la sortie ?

Non. Autour de Valence, les balades botaniques de La Bardane 07 et de Cuisine Sensible reposent sur l'identification préalable des espèces et sur les règles locales de prélèvement. Ne consommez jamais une plante sur la seule base d'une ressemblance visuelle. Le guide doit préciser les espèces abordées, le terrain de marche et ce qui pourra effectivement être récolté selon la saison.

Office de tourisme

Valence romans tourisme