La Tour de Contrôle est un bar-restaurant installé dans l’ancienne tour de contrôle de l’aérodrome de Challes-les-Eaux, près de Chambéry. Depuis le rooftop, on domine directement la piste et l’on peut voir les avions décoller et atterrir avec, en toile de fond, les massifs du Granier, du Nivolet et de Belledonne.
Un restaurant entre ciel et montagne
Le caractère insolite du lieu tient à son histoire réelle : on mange dans une ancienne tour de contrôle réaménagée, et non dans un décor thématique. Les grandes ouvertures et le rooftop offrent une vue panoramique particulièrement spectaculaire, tandis que le ballet des avions rappelle en permanence la vocation aéronautique du site.
Cuisine de brasserie et produits savoyards
La carte adopte un esprit brasserie avec des viandes, burgers, pizzas napolitaines et plats du moment. Plusieurs produits locaux apparaissent régulièrement à la carte, comme la truite de Savoie, le bleu des Aillons ou des spécialités autour des fromages régionaux.
L’adresse convient particulièrement :
- à un déjeuner ou dîner insolite près de Chambéry ;
- aux passionnés d’aviation ;
- à un apéritif avec vue sur les montagnes ;
- à une sortie en couple ou entre amis dans un lieu réellement atypique.
À savoir avant de venir
La Tour de Contrôle se situe à l’aérodrome de Challes-les-Eaux, au 1 avenue de Chambéry. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi selon les services, tandis que le bar reste ouvert plus tard en soirée du mercredi au samedi. Pour profiter du rooftop et de la meilleure vue sur la piste, la réservation est recommandée.
