Canoë Le Rozier propose la location de canoës, kayaks et rafting au Rozier, au confluent des Gorges du Tarn et de la Jonte. Sur place sont fournis pagaies, gilets, casques et bidons étanches, et il y a un parking ombragé et une plage privée. La base assure le transport des clients en minibus navette et propose des parcours entre Les Vignes, Le Rozier et Peyrelade, avec possibilité de bivouac et un parcours rafting encadré par un guide diplômé.
On choisit parmi plusieurs formules : Parcours Eaux Vives Les Vignes–Le Rozier (11 km, environ 3 heures) pour une section rythmée par de petits rapides, Parcours Famille Le Rozier–Peyrelade (7 km, environ 1 à 2 heures) plus accessible, ou Parcours Endurance Les Vignes–Peyrelade (18 km, environ 5 heures) qui combine les deux ; d’autres formules incluent un bivouac sur 2 jours et le rafting guidé. Les prestations incluent équipements de sécurité, bidons étanches pour le pique-nique et transport en minibus pour les départs.
Les tarifs indiqués sont : Parcours Eaux Vives Les Vignes–Le Rozier 20 € par personne (11 km, environ 3 heures), Parcours Famille Le Rozier–Peyrelade 17 € par personne (7 km, environ 1–2 heures) et Parcours Endurance Les Vignes–Peyrelade 40 € par personne (18 km, environ 5 heures). Les départs en minibus pour le parcours Eaux Vives s’effectuent à heures fixes (10h, 11h, 12h, 14h, 15h), la fermeture de tous les parcours est à 19h00; il est demandé de se présenter 15 minutes avant le départ, la réservation pour le parcours Eaux Vives se fait au plus tard la veille, et savoir nager est obligatoire.
