La cave se niche dans une ruelle étroite de Cagnes-sur-Mer, à l’écart de l’agitation. Les murs en pierre de taille et les volets bleus donnent une ambiance à la fois sobre et chaleureuse. On s’y sent immédiatement à l’aise, comme dans une maison où le vin serait à l’honneur sans chichis.
C’est une activité qui plaît aux groupes d’amis ou aux couples, surtout le week-end ou en fin de journée. Les sessions durent environ une heure et demie, avec des dégustations adaptées aux débutants comme aux initiés. Le tarif est raisonnable, autour de 25 euros par personne pour 6 vins. Il faut avoir au moins 18 ans pour participer.
Les arômes des vins locaux s’impriment longtemps après la dégustation. On retient surtout la convivialité des échanges avec le caviste, qui sait rendre accessible ce qui peut sembler compliqué. Un moment simple, mais toujours agréable, où le goût compte plus que les mots.
