Château Gaudrelle est un domaine viticole bio à Rochecorbon, aux portes de Tours, porté par une famille engagée et certifiée bio et biodynamie. On y trouve une cave troglodytique traditionnelle à visiter, des dégustations de vins biologiques et une boutique du domaine où acheter des bouteilles issues des propres vignes. Le domaine met en avant une production artisanale avec vinification par fermentations naturelles et l'appartenance aux Vignerons Indépendants.
Sur place, on peut participer à une dégustation de vins biologiques et suivre une visite de la cave troglodytique traditionnelle ; ces prestations s'adressent aux amateurs curieux de terroir et aux personnes souhaitant comprendre la vinification par fermentations naturelles. La boutique permet d'acheter les vins produits sur le domaine et l'ensemble de la production provient des raisins de leurs propres vignes.
Le domaine accueille du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30 pour les visites et dégustations ; la consommation d'alcool est réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus et l'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Le domaine participe également à plusieurs salons des Vignerons Indépendants en 2026 et propose des dégustations et visites accessibles à partir d'une personne.
