À Beg-Meil, sur la commune de Fouesnant, la Cidrerie de Menez-Brug fait découvrir le cidre fouesnantais directement sur l’exploitation familiale. La maison créée en 1989 produit notamment cidre fermier, AOP Cornouaille, pommeau et lambig à partir du savoir-faire transmis dans la famille Goenvec.
Que voit-on pendant la visite ?
Le parcours passe par les vergers et l’atelier de production. Les explications suivent la fabrication depuis la pomme jusqu’au cidre : récolte, pressage, formation du chapeau brun, fermentation, puis mise en bouteille. La dégustation à la cidrerie permet ensuite de relier ces étapes aux différents produits de la maison.
Combien de temps prévoir ?
La visite guidée dure environ 45 minutes. En 2026, elle est organisée pendant juillet et août, le mercredi, avec plusieurs départs répartis entre 10 h et 16 h. Le magasin de vente reste quant à lui ouvert toute l’année selon des horaires qui changent avec la saison.
Pourquoi cette adresse est-elle intéressante ?
Fouesnant appartient au territoire historique du cidre de Cornouaille. Menez-Brug permet donc de découvrir sur son lieu de production un cidre AOP Cornouaille, mais aussi de comprendre les étapes techniques qui donnent sa personnalité au cidre fermier local.
Le petit truc en plus : venir pendant la période de ramassage, du 20 septembre au 20 décembre selon la cidrerie, permet de voir le lieu dans une phase particulièrement concrète du calendrier cidricole, même lorsque les visites guidées estivales sont terminées.
