À Laguiole, le Musée du Couteau se visite dans le complexe de la Coutellerie Honoré Durand, zone artisanale de la Poujade. Les collections retracent l’histoire du Laguiole, ses outils et les techniques de fabrication, avec en complément la possibilité d’observer gratuitement les ateliers de coutellerie.
Que voit-on pendant la visite ?
Les vitrines présentent des couteaux anciens, outils et objets liés au métier. Quelques après-midis, le travail du forgeron permet aussi de découvrir la fabrication de l’acier Damas. À l’extérieur, une sculpture monumentale de 6 m signale le site.
Tarifs et horaires
Le musée est ouvert toute l’année du lundi au samedi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h ; en juillet et août, il ouvre 7 jours sur 7 aux mêmes horaires. L’entrée adulte est à 3,50 € et gratuite pour les moins de 12 ans ainsi que pour les clients effectuant un achat à la coutellerie.
Le petit truc en plus
La visite du musée prend davantage de sens en la combinant avec celle des ateliers de fabrication, accessible gratuitement. Les chiens sont acceptés dans le musée à condition d’être tenus en laisse.
