À Pornic, la Distillerie 168 est une distillerie paysanne : elle transforme sur place des céréales, fruits et plantes aromatiques, issus en grande partie de ses propres terres, en whisky, gin, vodka, pastis et autres spiritueux artisanaux.
Que voit-on pendant la visite ?
La visite suit réellement la chaîne de production, des champs jusqu’à l’alambic : céréales et aromatiques, fermentation, macération puis distillation. Selon la météo et l’envie du groupe, le parcours peut aussi passer par les jardins.
Le petit truc en +
Le matériel mérite à lui seul le détour : la Distillerie 168 présente notamment un alambic nantais de 1929. Le lieu met aussi en avant le réemploi dans ses bâtiments et dans son fonctionnement, ce qui donne une vraie dimension de ferme-distillerie plutôt qu’un simple espace de dégustation.
Qu’est-ce qu’on déguste ?
La visite se termine par une dégustation d’une cuvée de la maison. Une boisson sans alcool est prévue pour les mineurs qui accompagnent les adultes.
À savoir avant de venir
En 2026, les visites grand public durent environ 1 heure, coûtent 9 € par adulte et sont gratuites pour les moins de 18 ans. La réservation est obligatoire. Destination Pornic annonce plusieurs créneaux entre mai et fin septembre 2026, ainsi que des visites sur réservation au cours de l’année. Le lieu se trouve aux Réautés, 44210 Pornic.
