À Villamblard, entre Périgueux et Bergerac, la Distillerie Clovis Reymond perpétue une histoire commencée en 1834. Les fruits y sont toujours distillés sur place et la visite permet de découvrir de très anciens outils de production avant une dégustation des eaux-de-vie, liqueurs et apéritifs de la maison.
Que voit-on pendant la visite ?
Le parcours passe par le laboratoire de fabrication, où l’on découvre des bassines de cuisson en cuivre du XIXe siècle et les différentes étapes de préparation des produits. Le point fort est la présence d’alambics datant de la fondation de la maison, en 1834, toujours emblématiques du savoir-faire de la distillerie.
La spécialité
Clovis Reymond travaille les fruits sous plusieurs formes : eaux-de-vie, liqueurs, fruits à la liqueur, apéritifs et même sirops. Pour certaines spécialités, comme la prune à la liqueur, les fruits sont sélectionnés à la main puis macèrent au moins trois mois en fût de chêne ou en jarre de terre avec une eau-de-vie.
Qu’est-ce qu’on déguste ?
La visite commentée se termine par une dégustation de la gamme, des eaux-de-vie et liqueurs jusqu’aux apéritifs et fruits à l’eau-de-vie. C’est aussi ce qui permet de mesurer la diversité des transformations réalisées à partir des fruits.
À savoir avant de venir
En juillet et août 2026, la visite commentée avec dégustation est proposée gratuitement du lundi au vendredi, de préférence à 10 h 30 et 16 h 30. Le reste de l’année, la visite est possible sur rendez-vous. Le site touristique officiel annonce un tarif 2026 gratuit.
L’adresse à retenir est 49 rue Gabriel Reymond, 24140 Villamblard. Le lieu est annoncé accessible aux personnes à mobilité réduite et les animaux sont acceptés.
Le petit truc en +
Le contraste entre les bassines de cuivre du XIXe siècle et les recettes toujours produites aujourd’hui donne à la visite une vraie profondeur historique. Ici, le patrimoine n’est pas seulement exposé dans une vitrine : il raconte près de deux siècles d’une même famille de liquoristes du Périgord.
