À Reugny, dans l’Allier, la Distillerie de Monsieur Balthazar ouvre ses espaces de production pour suivre la fabrication de ses spiritueux, depuis le travail des matières premières jusqu’aux chais de vieillissement.
Une visite gratuite sur rendez-vous
La visite est proposée gratuitement le samedi matin et le dimanche matin, sur réservation, pour des groupes d’au moins 10 personnes. Le parcours permet de découvrir les étapes de production et l’histoire de la maison avant une dégustation.
Ce qui distingue la distillerie
Monsieur Balthazar travaille notamment des céréales locales pour ses whiskies et utilise des fûts de chêne issus de la forêt de Tronçais ainsi que d’anciens fûts d’alcools ou de vins français pour le vieillissement.
À savoir en 2026
La visite se déroule à la distillerie de Reugny, au lieu-dit Le Prieuré. La boutique de la maison se trouve, elle, à Hérisson : ce sont deux lieux différents.
Cette visite permet donc de voir le véritable site de production et les chais plutôt que de s’arrêter uniquement à l’espace de vente.
