Dans un ancien corps de ferme rénové aux pierres apparentes, DJIN SPIRITS a gardé l’âme des lieux. Les murs épais gardent la fraîcheur l’été, les grandes baies laissent entrer la lumière l’hiver. À Saint-Brice, ce bâtiment du XIXe siècle a été transformé en un espace où le bois, le métal et les bouteilles se mélangent harmonieusement.

L’atelier s’adresse à tous ceux qui veulent découvrir les spirits autrement. Que ce soit en petit groupe entre amis, en séminaire d’entreprise ou même pour un anniversaire original, la formule dure deux heures et coûte 45€ par personne. Les moins de 18 ans ne sont pas admis, et les groupes sont limités à huit personnes pour garder l’échange authentique.

On se surprend à reconnaître les arômes de vanille ou de poivre dans un gin artisanal. La dégustation de trois spiritueux différents devient un jeu d’observation et de partage. Le plus marquant reste le moment où chacun propose son propre blend, guidé par le maître des lieux.