À Théus, dans les Hautes-Alpes, le Domaine Allemand cultive ses vignes à près de 700 m d’altitude sur les coteaux de la Durance. Cette exploitation familiale travaille notamment à préserver le Mollard, cépage patrimonial local.
Déguster les vins des Hautes-Alpes
Le domaine accueille les visiteurs pour découvrir ses rouges, blancs et rosés en dégustation. Des initiations à l’œnologie peuvent également être organisées sur demande, en famille ou entre amis.
Aller dans les vignes
Des balades permettent de mieux comprendre le vignoble et le cépage Mollard. Le domaine propose aussi, à la demande, des dégustations thématiques autour d’accords avec fromage ou chocolat.
Un domaine certifié bio
Le Domaine Allemand est certifié HVE depuis 2020 et BIO depuis 2024. Les vendanges sont réalisées manuellement et une partie du travail des sols se fait au cheval.
Le petit plus tient au terroir d’altitude : la visite permet de découvrir une viticulture alpine très différente des grands vignobles français de plaine, avec un cépage directement lié aux Hautes-Alpes.
