Le Domaine Allemand est un domaine viticole familial à Théus qui travaille ses vignes à près de 700 mètres d’altitude sur les coteaux de la Durance et protège des cépages locaux comme le Mollard. Engagé dans une viticulture responsable, le domaine est certifié HVE depuis 2020 et BIO depuis 2024 ; il produit des vins IGP Hautes-Alpes et pratique des vendanges 100 % manuelles ainsi qu’un travail en partie au cheval.
Sur place, on peut participer à une dégustation de vins pour goûter les rouges, rosés et blancs du domaine et, sur demande, suivre un cours d’initiation à l’œnologie en famille ou entre amis. Des balades dans les vignes permettent d’explorer le cépage Mollard, et des ateliers thématiques de dégustation autour du fromage ou du chocolat sont proposés à la demande, destinés tant aux curieux qu’aux amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances.
Les prestations se réservent à la demande et s’adaptent au nombre de participants, avec des visites et ateliers accessibles dès une personne inscrite. Le domaine propose des cuvées telles que Pompon, Théüsien Rouge et Ma cuvée Blanc et est régulièrement primé et distingué par des guides spécialisés ; il combine pratiques manuelles et certifications (HVE 2020, BIO 2024) qui traduisent son engagement pour le terroir.
