À Paimpol, la Cidrerie Guillou–Le Marec produit depuis 1892 et raconte son histoire sous la marque La Bolée de Paimpol. Les pommes utilisées pour ses cidres proviennent de ses vergers du Trégor-Goëlo : la visite remet donc la production dans son territoire plutôt que de présenter le cidre comme un produit générique.
Que découvre-t-on dans l’espace musée ?
Le hall d’exposition retrace plus de 130 ans d’activité familiale à travers photos, documents et ancien matériel cidricole. On y suit les différentes étapes historiques, du stockage des pommes à la mise en bouteille et à l’expédition. Un film complète les explications avant la dégustation.
Une visite facile à intégrer dans une journée à Paimpol
En 2026, l’espace musée est annoncé du lundi au vendredi, de 10 h à 11 h 30 puis de 14 h à 17 h 30. Un film et une dégustation sont proposés toutes les 30 minutes, ce qui rend la découverte plus souple qu’une visite guidée à horaire unique. L’établissement est ouvert toute l’année, hors semaine 52 selon l’office de tourisme départemental.
La spécialité
La maison élabore ses cidres, mais aussi du Pommeau de Bretagne et de la Fine de Bretagne. La visite permet surtout de comprendre la continuité entre le matériel ancien présenté, l’entreprise familiale actuelle et une marque locale associée depuis longtemps à Paimpol.
C’est un bon choix pour qui veut une découverte courte, très lisible et directement reliée à l’histoire cidricole du Goëlo.
