À Roncq, la Ferme du Vinage est une ferme familiale qui marie production et découvertes : on y trouve une fromagerie fermière artisanale où les fromages sont fabriqués sur place et une boucherie fermière proposant des viandes issues de l'élevage familial et de producteurs partenaires. On ressent l'attention portée aux produits, notamment avec la fabrication du Carré du Vinage qui illustre la production locale, et une cueillette bio saisonnière prolonge l'expérience agricole pour les visiteurs.
La visite se déroule autour de moments concrets et pédagogiques : les visites pédagogiques permettent d'approcher les animaux et de découvrir la traite des vaches, tandis que les ateliers ludiques et les animations pour anniversaires font participer les enfants à des activités nature et alimentaires. Ces propositions s'adressent aux familles et aux groupes scolaires, pour une découverte pratique et conviviale de la vie à la ferme.
Pratique : la ferme est située au 4 Carrière Madame Deflandre à Roncq et propose sur place une fromagerie artisanale, une boucherie fermière et une cueillette de fruits et légumes bio selon les saisons. Des ateliers et animations pour enfants ainsi que des visites pédagogiques sont organisés pour des groupes (min. 1 personne) ; la ferme valorise la production locale et le circuit court, avec des produits disponibles directement à la ferme.
