Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine est une table chinoise gastronomique installée au 44 rue de Bassano, dans le 8e arrondissement de Paris, à proximité des Champs-Élysées. L’adresse parisienne du groupe travaille les grands classiques de la cuisine chinoise dans un registre raffiné, avec un service pensé pour les repas posés et les occasions particulières.
La spécialité
Le canard laqué pékinois est l’un des plats signatures de la maison. Il est découpé à table, avec d’abord la peau croustillante puis la viande servie avec des crêpes faites maison. Les dim sum occupent également une place importante, avec notamment xiao long bao et autres bouchées cantonaises préparées à la main.
Une distinction forte en 2026
Imperial Treasure Paris a reçu une étoile au Guide MICHELIN France 2026, distinction également mise en avant par l’établissement. C’est un repère intéressant pour découvrir à Paris une cuisine chinoise gastronomique sans la réduire aux seuls plats les plus connus.
À savoir avant d’y aller
Le restaurant se trouve dans l’hôtel La Clef Champs-Élysées Paris. Le positionnement est clairement gastronomique : l’expérience se prête davantage à un déjeuner ou un dîner complet qu’à une halte rapide.
