La Boîte à Madeleines est un fabricant artisanal et boutique de madeleines situé à Commercy, perpétuant la fabrication artisanale de la Madeleine de Commercy depuis 1951, avec un salon de thé et une boutique de produits régionaux. On y trouve la fabrication artisanale de madeleines (parmi lesquelles la madeleine pure beurre, la madeleine à la mirabelle et les madeleines au chocolat), des spécialités comme les financiers et les rochers coco, ainsi que la possibilité de voir les différentes étapes de fabrication sur place.
Sur place, on peut acheter des madeleines et autres pâtisseries fabriquées selon la tradition familiale, se détendre dans le salon de thé pour les déguster et parcourir la boutique proposant des produits régionaux. Les offres citées incluent la madeleine pure beurre, des parfums comme la mirabelle et des variations chocolatées ; la gamme comprend également d’autres spécialités pâtissières de la maison destinées aux amateurs de pâtisserie artisanale et aux visiteurs souhaitant observer les étapes de fabrication.
La maison indique une fabrication artisanale familiale depuis 1951, sans conservateur, colorant ni arôme artificiel. Les prestations incluent la vente en magasin de produits artisanaux, la visite des étapes de fabrication et un salon de thé pour la dégustation ; les offres individuelles (Madeleines au chocolat, Madeleines à la mirabelle, Madeleine pure beurre, Financiers, Rochers coco) sont proposées à l’unité en magasin et accessibles dès une personne.
