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À Rueil-Malmaison, La Clef des Vins propose des ateliers d’œnologie pensés pour apprendre à déguster sans jargon inutile. Dorothée construit les séances sur mesure, à domicile ou en entreprise, avec une vraie logique de progression : reconnaître les arômes, comprendre les grands équilibres d’un vin et surtout gagner en confiance quand vient le moment de choisir une bouteille.
Le format le plus courant dure environ 2 heures autour de 5 vins, avec de quoi grignoter et tout le matériel de dégustation fourni. Les thèmes peuvent varier : tour de France en cinq vins, monocépage, vins de femmes, focus Languedoc… L’idée n’est donc pas de dérouler un cours figé mais d’adapter la séance au groupe.
Ce que les visiteurs adorent
Le côté très personnalisé. Les ateliers peuvent réunir jusqu’à une douzaine de personnes et s’adressent autant aux débutants qu’aux amateurs qui veulent mieux structurer leur cave.
À savoir avant de réserver
En 2026, les dégustations sont proposées à partir d’environ 60 € par personne. Le lieu de référence de La Clef des Vins est la Halle de l’Arsenal, place Line Renaud à Rueil-Malmaison, mais de nombreux ateliers se tiennent directement chez les participants ou dans leur entreprise.
Le petit truc en +
Les vins dégustés peuvent ensuite être commandés, avec livraison organisée après la séance. Pratique si une bouteille vous a vraiment marqué pendant l’atelier.
