À Cauterets, le Pavillon des Abeilles de Ballot-Flurin associe découverte du monde apicole, produits de la ruche et savoir-faire gourmand. Cette adresse permet d'aborder l'apiculture sous un angle sensoriel, au-delà de la simple boutique de miel.
Que peut-on y découvrir ?
Les visiteurs peuvent s'intéresser aux miels et autres préparations de la ruche, échanger autour des abeilles et participer, selon le programme, à des ateliers consacrés au pain d'épices. Des expériences en lien avec les ruches et des découvertes apicoles peuvent également être proposées sur réservation : le programme est à consulter avant de se déplacer.
Un savoir-faire pyrénéen
Ballot-Flurin met en valeur les pratiques apicoles et la transformation artisanale des matières issues de la ruche. Cette halte raconte ainsi autant le travail des abeilles que celui des personnes qui les accompagnent.
À savoir avant de venir
Le Pavillon des Abeilles est situé 23 bis avenue du Mamelon Vert, à Cauterets. Les ateliers et rendez-vous thématiques ne sont pas nécessairement accessibles en continu ; vérifiez les jours et modalités auprès de l'établissement.
Le petit truc en plus : associer une découverte de l'apiculture à la réalisation d'une spécialité gourmande des Pyrénées.
