On descend dans les gorges de l'Orb, entre Olargues et ses vieilles maisons de pierre. L'eau claire serpente entre les rochers, les parois s'élèvent quand le sentier se resserre. Le bruit des cascades couvre les autres sons, même en plein été. La lumière filtre à travers les feuillages, créant des jeux d'ombre sur l'eau.
Ce canyoning s'adresse aux groupes de 4 à 8 personnes, dès 8 ans. L'activité dure 3 à 4 heures, avec un encadrement obligatoire. Tarif : 45 € par personne. Prévoir des vêtements de rechange et des baskets qui tiennent bien aux pieds. La descente se fait sur 250 mètres de dénivelé positif.
Les sauts dans les vasques fraîches restent gravés. Le passage entre les rochers, les toboggans naturels, la fatigue qui suit le calme du retour. On se surprend à rire des glissades, à chercher la prochaine prise. L'eau reste présente, même après la sortie.