Prémices, installé à Boulogne-Billancourt, orchestre des réceptions gastronomiques à domicile ou dans des lieux d'exception : un chef étoilé ou une étoile montante compose et dresse le menu, servi par une brigade de salle discrète, avec des accords mets et vins assurés par un sommelier et un service soigné utilisant cristal et porcelaine.
Vous pouvez faire venir un chef à domicile qui compose un menu personnalisé pour vos convives et assure le service, ou réserver une animation culinaire sous la forme d'un cours de cuisine à domicile animé par un chef professionnel ; ces prestations s'adressent aussi bien à des hôtes qui délèguent l'organisation d'une réception qu'à des amateurs souhaitant apprendre, et peuvent inclure des accords mets-vins pour accompagner le repas.
Les prestations s'organisent à domicile ou dans un lieu d'exception à Paris et en région proche, et peuvent être réservées pour des groupes à partir d'une personne ; elles comprennent la venue d'un chef et le service associé, couvrant tant les réceptions que l'animation culinaire.
