À quelques kilomètres de Pézenas, la Seigneurie de Peyrat associe patrimoine, vignoble et découverte du métier de vigneron. La visite guidée dure environ 1 h et permet de parcourir le domaine depuis la chapelle du XVIIe siècle jusqu’aux vignes et aux chais, avant une dégustation des vins de la propriété.
Que voit-on réellement pendant la visite ?
Le parcours fait découvrir la chapelle du XVIIe siècle et ses fresques, les jardins, le vignoble puis les chais. Les explications portent sur la conduite de la vigne, la récolte, les vinifications, les assemblages et la mise en bouteille. La dégustation finale permet de relier ces étapes aux cuvées du domaine.
Pourquoi ce lieu représente-t-il bien le terroir de Pézenas ?
La Seigneurie de Peyrat est un domaine familial ancien, installé dans un paysage viticole languedocien marqué par une longue histoire de la vigne. La visite combine la lecture du patrimoine bâti avec celle des parcelles et du travail en cave, ce qui évite de réduire l’expérience à une simple dégustation au comptoir.
Une autre façon de découvrir les vins
Du 1er juin au 30 septembre, le domaine propose également son « Pique-nique chic » dans la cour ombragée : vins de la propriété et produits artisanaux locaux sont servis entre midi et 16 h. Ce format complète la visite en mettant les vins en relation avec les spécialités du territoire.
À savoir avant de venir en 2026
La visite guidée est proposée à 11 h du lundi au vendredi du 1er juin au 30 septembre, puis sur rendez-vous le reste de l’année. Le tarif est de 6 € par personne, avec gratuité pour les moins de 18 ans. Le domaine dispose d’un parking et accepte les animaux. L’accès PMR ne couvre pas l’intégralité du parcours de visite.
Le petit truc en plus
Le mélange entre chapelle historique, jardins, vignes et chais donne une lecture particulièrement complète du domaine : on découvre à la fois un lieu patrimonial et les étapes concrètes qui mènent du raisin au vin.
