TAKE OFF école de surf Oléron est une école familiale et conviviale installée à la plage des Allassins, au Grand Village Plage. Sur ce site naturel protégé, la structure met à disposition des planches adaptées au niveau et au gabarit des pratiquants et des combinaisons néoprène HURLEY (intégrale 3/2 mm ou shorty 2 mm) pour accompagner les sessions encadrées par des moniteurs titulaires du Brevet d'État de Surf, parmi lesquels Volodia Pertsowsky dit Volo, multiple champion régional. L'accueil se fait depuis une cabane située à 1 km du parking, accessible à pied ou à vélo.
Les cours débutants se déroulent au bord, là où l'on a pied, et se pratiquent en petits groupes, segmentés par tranche d'âge, par niveau ou en famille afin d'assurer un accompagnement personnalisé; un photographe surfeur professionnel peut également immortaliser les sessions. On peut choisir entre cours collectifs de 1h30 ou des stages de plusieurs jours; la philosophie reste familiale et s'adresse aux enfants, aux parents et aux grands-parents qui souhaitent partager l'expérience.
L'école est ouverte de Pâques à la Toussaint et propose des cours collectifs Découverte de 1h30 à 40 € la séance, ainsi que des stages de 2 à 10 jours (à partir de 80 € pour 2 jours). Les cours privés et forfaits de perfectionnement sont proposés hors juillet/août, avec des séances de 1h30 et des forfaits 2 ou 3 séances selon la formule choisie. L'accueil des enfants débute vers 5-6 ans; être à l'aise dans la mer est requis. Une remise automatique de 10 % s'applique à partir de 3 personnes de la même famille. Les cours ne sont annulés qu'en cas d'orage ou de mer dangereuse.