Au 70 quai Perrache, HEAT occupe une ancienne chaudronnerie transformée en halle à manger semi-ouverte. Le lieu combine quatre containers de street food, un grand bar central et une programmation culturelle qui change constamment : DJ sets, drag shows, débats, ateliers, pétanque et performances.
Que mange-t-on en 2026 ?
Les quatre cuisines accueillies tournent régulièrement. Selon les semaines, on peut trouver cuisine éthiopienne, pizza, street food internationale, options végétariennes ou recettes françaises. Le principe est justement de faire varier les restaurateurs comme une programmation culinaire plutôt que de figer quatre enseignes permanentes.
Horaires 2026
La food fonctionne notamment :
- mardi à vendredi : 12 h-14 h pour la cantine du midi ;
- mercredi à vendredi : 18 h 30-22 h 30 ;
- samedi : 18 h 30-23 h 30.
Le lieu lui-même reste ouvert plus tard lors des soirées, jusqu'à environ minuit selon les jours et événements.
Le petit truc en plus
HEAT n'est pas seulement un food court : sa programmation locale est suffisamment dense pour transformer une visite en vraie sortie. Une semaine peut proposer open platine, tournoi de pétanque, DJ, marché ou événement engagé. Le site est aussi certifié ISO 20121 pour sa démarche événementielle responsable.
À savoir avant de venir
- adresse : 70 quai Perrache, 69002 Lyon ;
- tram T1 : Hôtel de Région ou Musée des Confluences ;
- 4 containers food + bar central ;
- espaces : Halle, Terrasse et Labo ;
- consultez le programme food et événementiel avant de venir : les chefs présents changent régulièrement.
Astuce : choisissez d'abord une soirée ou une cuisine qui vous attire dans l'agenda. Venir à HEAT sans vérifier la programmation fonctionne, mais vous perdez ce qui fait la vraie singularité du lieu : son renouvellement permanent.
