À Saint-Remèze, le Clos de l’Abbé Dubois fait découvrir les vins ardéchois du domaine, notamment en AOP Côtes du Vivarais et IGP Ardèche, au sein d’une exploitation familiale qui produit aussi lavande et huile d’olive.
Comment découvrir la cave ?
En juillet et août 2026, une visite commentée de la cave est proposée chaque jeudi à 18 h. Elle est annoncée gratuite et permet de comprendre le travail de vinification avant de déguster les vins du domaine.
Quand venir au caveau ?
En juillet et août, le caveau est ouvert 7 jours sur 7 de 9 h à 19 h. Hors saison, l’accueil se fait de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h, avec fermeture le dimanche.
Le petit truc en plus
La visite peut s’inscrire dans un séjour sur place : le domaine dispose de deux gîtes et d’une chambre d’hôtes dans le village de Saint-Remèze. Le Clos est également engagé dans plusieurs démarches d’accueil et d’œnotourisme, dont Vigneron Indépendant et Haute Valeur Environnementale.
