À Victot-en-Auge, le Domaine Familial Louis Dupont permet de suivre la transformation de la pomme jusqu’au cidre et au Calvados dans un même lieu. Le parcours relie les vergers du Pays d’Auge aux espaces de production, puis aux chais où les eaux-de-vie vieillissent.
Que voit-on réellement pendant la visite ?
La visite guidée publique dure environ 1 h 30. Elle explique en détail la production du domaine : pommes et vergers, fabrication des cidres, distillation du Calvados puis vieillissement. La découverte se termine par une dégustation de cidres, de pommeau et de Calvados.
Pourquoi ce lieu représente-t-il bien le terroir normand ?
Le domaine familial est installé dans le Pays d’Auge depuis 1887 et exploite environ 30 hectares de vergers. Ici, la matière première, sa transformation et son affinage restent réunis sur le même site, ce qui rend la visite particulièrement lisible pour comprendre les spécialités cidricoles normandes.
À savoir avant de venir en 2026
La visite publique coûte 13 € par personne et est gratuite pour les moins de 18 ans. En mai, juin et septembre, elle est proposée du mardi au vendredi à 11 h ; en juillet et août, du lundi au samedi à 11 h et 15 h. Des visites sont également annoncées pendant les vacances scolaires.
Peut-on venir en groupe ?
Oui. Le domaine propose aussi plusieurs formats privés toute l’année, avec visite courte ou approfondie, ainsi qu’une formule accords mets et cidres. Ces offres sont tarifées au forfait pour les groupes de moins de 10 personnes puis à la personne au-delà.
Le petit truc en plus
Le domaine propose en octobre 2026 un atelier d’assemblage du Calvados : après la découverte de la distillation et du vieillissement, chaque participant repart avec son propre assemblage en bouteille. C’est un format rare qui fait réellement manipuler le produit plutôt que de s’arrêter à la dégustation.
