Chef Fernand cuisine à domicile à Bordeaux et sur le Bassin d'Arcachon : Mérignac, Pessac, Arcachon, Cap Ferret, La Teste-de-Buch, Gujan-Mestras, Andernos-les-Bains, Biganos, et le reste de la Gironde selon le projet.
Sept formules
- Dîner traditionnel, sur les recettes classiques de la Gironde
- Expérience gastronomique, plus inventive
- Pack Duo, un dîner pensé pour deux
- Cocktail dînatoire en bouchées
- Street food, la formule décontractée
- Brunch, avec pâtisseries maison, charcuteries, viennoiseries et fromages AOP
- Événement sur mesure, du dîner intime à la grande réception
Ce qui est compris
Un premier échange pour composer le menu, l'achat des produits frais, locaux et de saison, la préparation et le service du repas, puis le nettoyage de la cuisine. La cuisine est française et moderne, ouverte aux inspirations du monde, en version végétarienne, poisson ou viande, avec des accords mets et vins sur demande.
Pour quelles occasions
Mariages, anniversaires, dîners romantiques, EVJF, EVG, réceptions de famille ou soirées d'entreprise : le chef se déplace sur devis, et ses tarifs ne sont pas publiés.
