Au-dessus du village de Lastours, dans l'Aude, quatre forteresses médiévales se dressent sur les reliefs de la Montagne Noire : Cabaret, Tour Régine, Surdespine et Quertinheux. Elles racontent l'histoire des seigneurs de Cabaret et des luttes qui ont marqué le pays cathare. La visite mêle patrimoine et marche sur un terrain de pente.
Visiter les châteaux ou les voir d'en face ?
Deux approches sont possibles : partir à pied vers les vestiges depuis le site des châteaux, ou gagner le belvédère pour contempler les quatre silhouettes alignées dans le paysage. Les horaires des châteaux et ceux du belvédère diffèrent selon les mois, avec une fermeture hivernale partielle. De bonnes chaussures sont utiles pour la visite des hauteurs. L'adresse d'accueil est 22 route des Quatre-Châteaux, à Lastours.