À Lannilis, la Brasserie de Cézon ouvre ponctuellement son atelier pour expliquer la fabrication de ses bières artisanales de haute fermentation. La visite suit le processus de brassage pendant environ 45 minutes, puis se termine par une dégustation.
Une brasserie liée au Pays des Abers
La marque emprunte son nom à l’île Cézon, dans l’archipel des Abers. Les bières évoluent au fil des saisons, ce qui donne une bonne matière pour comprendre comment recette, fermentation et choix aromatiques modifient le résultat final.
Comment se passe la visite ?
En 2026, les visites estivales ont été organisées chaque jeudi du 9 juillet au 27 août, généralement de 16 h à 17 h. Le format est guidé et la réservation passe par l’office de tourisme. La découverte du processus de fabrication précède directement la dégustation.
À savoir avant de prévoir la sortie
Ces visites ne sont pas proposées en continu toute l’année. La saison individuelle 2026 est terminée depuis le 27 août ; la prochaine programmation estivale devra être vérifiée avant de prévoir une visite en 2027.
Ce qui distingue Cézon n’est pas seulement la dégustation : la sortie permet de relier une microbrasserie des Abers à son territoire maritime et de comprendre le brassage avant de goûter les bières.
