À Bouzy, le Champagne Alfred Tritant ouvre une maison familiale créée en 1930, aujourd’hui menée par Jean-Luc Weber-Tritant. Le domaine travaille 2,71 hectares à Bouzy et Ambonnay, en Grand Cru, avec des vignes certifiées en agriculture biologique depuis 2023.
Pourquoi la visite à la lanterne sort-elle du lot ?
Munis d’une lanterne pour deux, les visiteurs descendent dans la cave avec pour seul éclairage cette lumière, tout en découvrant les étapes d’élaboration du Champagne. La formule dure environ 1 heure et se termine par une dégustation d’un champagne pour les adultes ou d’un jus de fruit pour les enfants.
Une maison intéressante aussi pour les amateurs de terroir
Le domaine produit Champagne mais aussi Bouzy Rouge, le Coteaux Champenois emblématique du village. Une formule gourmande associe cinq champagnes et un Bouzy Rouge à différents produits du terroir de la Marne ; elle dure environ 2 h 30 et demande une réservation au moins huit jours à l’avance.
À savoir avant de venir en 2026
La visite à la lanterne est proposée en français et en anglais, avec un groupe limité à 10 personnes. L’accès à cette formule comporte des escaliers et n’est pas adapté aux personnes à mobilité réduite.
Le petit truc en plus
L’écopâturage avec des moutons d’Ouessant dans les vignes ajoute une dimension très concrète aux engagements environnementaux du domaine.
