À Lambesc, le Château de Calavon accueille les visiteurs dans un domaine familial transmis depuis cinq générations et conduit en agriculture biologique certifiée Ecocert depuis 2013. Les visites relient les vignes, le chai installé dans un ancien relais de poste du XVIIe siècle et la dégustation des vins du domaine.
Quelle visite choisir en 2026 ?
La Discovery Tour dure 1 h : visite guidée des vignes et du chai, puis dégustation de 5 vins de Provence, pour 15 € par adulte. La Premium Tour dure 1 h 15 et élargit la dégustation à 7 vins et 2 huiles d’olive, pour 25 € par adulte.
Les deux visites se font sur réservation, généralement à 11 h ou 15 h. Des horaires spécifiques peuvent être organisés pour les groupes.
Que découvre-t-on dans le chai ?
Le parcours explique le travail des parcelles, la viticulture biologique et les vinifications. La dégustation permet de comparer plusieurs expressions des terroirs provençaux du Château de Calavon, avec selon la formule des vins issus également de l’autre propriété familiale à Châteauneuf-du-Pape.
Une expérience vin et chocolat
Le domaine propose aussi un atelier vin & chocolat de 1 h 30 à 39 €. Cinq vins sont associés à des chocolats artisanaux d’origine différente, avec une dégustation d’huile d’olive en complément. L’atelier se déroule sur réservation dans le chai du XVIIe siècle.
À savoir avant de venir
Les dégustations de vin sont réservées aux adultes. Les familles peuvent néanmoins participer à la visite avec des enfants ou des personnes qui ne dégustent pas. Le domaine est ouvert du mardi au vendredi et le samedi, avec réservation nécessaire pour les expériences œnotouristiques.
Le petit truc en plus
Calavon combine trois lectures du terroir dans une même visite : vigne, vin et huile d’olive. La formule Premium est particulièrement intéressante pour comparer ces productions sans réduire l’expérience à une dégustation au caveau.
