À Bédée, à l’ouest de Rennes, la Cidrerie Coat-Albret fabrique cidres et jus de pomme depuis 1983. La visite guidée permet de passer derrière les bouteilles et de suivre les grandes étapes du métier, depuis le choix des pommes jusqu’à la fermentation, aux assemblages et à la mise en bouteille.
Comment se déroule la visite ?
Le parcours adulte dure environ 1 h 30 et revient sur le pressage, la maîtrise de la fermentation, les assemblages, l’embouteillage et même le lavage des bouteilles. Il se termine par une dégustation qui permet de comparer pommes et cidres. La cidrerie dispose également d’un parcours pensé pour les enfants de 3 à 11 ans, avec explications adaptées et jeux bretons.
Quand visiter en 2026 ?
En 2026, l’office de tourisme annonce notamment une visite guidée gratuite pendant les vacances de la Toussaint, sur réservation. Les dates de ce format étant ponctuelles, mieux vaut vérifier le calendrier avant de venir spécialement pour la visite. La boutique reste accessible plus largement au cours de l’année.
Une sortie facile à partager en famille
Le format adulte est prévu à partir de 12 ans, tandis que le parcours enfant permet aux plus jeunes de suivre leur propre fil de découverte. Le groupe est limité à environ 31 participants. Un parking est disponible et l’office de tourisme indique une accessibilité aux personnes à mobilité réduite.
Le petit truc en plus : la visite ne s’arrête pas au pressoir. Elle montre aussi des opérations moins visibles pour le public, comme l’assemblage des cidres, le lavage des bouteilles et la préparation avant commercialisation.
