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Visite de cidrerie & dégustation de cidre près de Rennes

Pour découvrir le cidre du pays de Rennes, les visites vont de l'accueil d'une ferme à quelques kilomètres au parcours familial suivant tout le travail de la pomme. Selon la saison, on peut comparer une fermentation naturelle en bouteille, le pressage à l'automne et des productions plus confidentielles de la campagne brétilienne.

12 spots à moins de 60 km de Rennes

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Infos pratiques : Visite de cidrerie & dégustation de cidre près de Rennes

Vérifié le

Quel type de visite choisir pour goûter un cidre près de Rennes ?

À Saint-Grégoire, une exploitation reçoit toute l'année sur rendez-vous pour présenter ses cidres sans sulfites ajoutés, élaborés avec une vingtaine de variétés de pommes et une seconde fermentation en bouteille. Plus loin vers Bédée, une autre propose un parcours guidé d'environ 1 h 30 retraçant pressage, assemblage et embouteillage. Choisissez la première pour l'échange en petit comité et la seconde pour comprendre toute la chaîne.

Le rendez-vous pour visiter les Vergers de l’Ille se fait-il à Melesse ?

Pour une visite aux Vergers de l'Ille, le lieu d'accueil reste La Fouinardière, à quelques minutes de Rennes, même si une nouvelle unité technique de pressage à Melesse est utilisée pour certaines prestations. Les deux adresses n'ont pas la même fonction. Il faut réserver avant de venir et demander si les opérations de saison seront accessibles, au lieu de rejoindre d'emblée l'unité de transformation.

Existe-t-il une cidrerie biologique plus rurale vers Janzé ?

L'Aubinière, à Janzé, est une exploitation de 13 hectares de vergers conduite en agriculture biologique par Christine Saffray et Julien Brunel. Elle se situe à environ 22 km de Rennes. La production permet de comprendre la place des variétés de pommes dans les cidres fermiers ; avant un déplacement, demandez directement si une visite ou une dégustation est organisée, car l'accès libre aux installations n'est pas établi.

Où prolonger le parcours des pommes en direction de la vallée de la Rance ?

À Guitté, le Domaine des Pommes d'Armor organise des visites de cidrerie avec dégustation près de la retenue de Rophémel, à environ 35 km de Rennes. Plus au nord, vers Vieux-Viel, le Pressoir de Henwiel travaille près de 9,5 hectares de pommiers en agriculture biologique. Ces étapes sont des excursions rurales distinctes : vérifiez les rendez-vous proposés par chaque producteur.

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