À La Bouëxière, entre Rennes et Liffré, Le Val de la Chèvre accueille les visiteurs sur une exploitation cidricole dont le plus vieux verger remonte à 1946. Régis Tropée y transforme les pommes en cidre fermier, jus de pomme et pommé, avec une production engagée en agriculture biologique.
Une visite-dégustation sur rendez-vous
La découverte n’est pas limitée au magasin de ferme : groupes comme individuels peuvent demander une visite-dégustation. Le rendez-vous permet d’échanger directement avec le producteur sur les vergers, le travail des pommes et la fabrication commencée sur l’exploitation dans les années 1950, puis de goûter les productions de la maison.
Quand venir en 2026 ?
La visite-dégustation se prévoit sur rendez-vous. Pour une halte plus simple, le magasin à la ferme est ouvert en 2026 le vendredi de 9 h à 18 h 30 et le samedi de 9 h à 17 h.
Le petit truc en plus : cette adresse raconte près de huit décennies de verger au même lieu, tout en permettant de découvrir un cidre bio de Haute-Bretagne à seulement une quinzaine de kilomètres de Rennes.
