À Vieux-Viel, près de la baie du Mont-Saint-Michel, Le Pressoir de Henwiel transforme les fruits de 9,5 hectares de vergers conduits en agriculture biologique. La cidrerie travaille avec une fermentation naturelle et ouvre son atelier aux visiteurs toute l’année sur réservation.
Que découvre-t-on pendant la visite ?
La visite permet d’aborder la transformation des pommes et le travail de fermentation avant de passer à la dégustation. Le cidre brut et demi-sec côtoie notamment le jus de pomme, le vinaigre de cidre vieilli en fût de chêne et des boissons fermentées à base de sureau ou de rhubarbe, ce qui permet de comparer plusieurs façons de travailler les fruits et les plantes.
Tarif et réservation en 2026
Les visites-dégustations sont possibles toute l’année sur réservation. Le tarif annoncé est de 4 € par personne, avec gratuité à partir de 30 € d’achats.
À savoir avant de venir
L’accueil est indiqué accessible aux personnes à mobilité réduite. Les animaux sont acceptés et un stationnement pour autocar est disponible, ce qui rend le lieu adapté aussi bien aux individuels qu’aux groupes.
Le petit truc en plus : Henwiel ne se limite pas au cidre classique ; la dégustation ouvre aussi sur des fermentations plus inattendues autour du sureau, de la rhubarbe et du vin de pomme.
