À Lamballe-Armor, la Cidrerie de la Baie ouvre sa ferme cidricole aux visiteurs pour montrer le parcours de la pomme jusqu’au verre. La découverte commence dehors, dans un verger conduit en agriculture biologique, puis se poursuit dans les bâtiments de production avant une dégustation au cellier.
Que voit-on pendant la visite ?
Le parcours suit trois étapes. Dans le verger, les explications portent sur les pommiers et les pratiques favorisant la biodiversité, avec notamment des nichoirs pour les mésanges ; des ânes participent aussi à l’entretien de certaines parcelles. Dans la cidrerie, on découvre ensuite le pressoir, les cuves et le rôle de la fermentation. La dernière partie permet de goûter les productions et de relier les différences de saveur aux étapes observées auparavant.
Venir en individuel en 2026
En juillet et août 2026, une visite est proposée à 16 h, du lundi au samedi hors jours fériés. Elle dure environ 1 heure et coûte 6 € pour les adultes et les plus de 12 ans. La visite individuelle estivale est annoncée sans réservation préalable.
Et pour les groupes ?
Du 1er avril au 15 octobre, la cidrerie accueille également les groupes sur réservation, à partir de 10 personnes, avec un parcours adaptable d’une à deux heures.
Ce qui distingue cette visite est son enchaînement très lisible : verger bio, fabrication puis dégustation. On ne vient pas seulement goûter un cidre, mais comprendre comment les choix faits au verger se prolongent jusqu’au cellier.
