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À Plérin, Passion Vin organise de vrais cours de dégustation dans sa cave, en complément de son activité de caviste. L’objectif est d’apprendre à goûter et à comparer les vins plutôt que de simplement tester des bouteilles avant achat.
Comment se déroule un cours ?
En 2026, les séances sont proposées le vendredi ou sur demande, pour des groupes de 5 à 12 personnes. Les formats vont de l’initiation au perfectionnement et abordent les techniques de dégustation, les arômes, les cépages et les accords avec les plats.
Est-ce adapté aux débutants ?
Oui. Les cours sont annoncés pour différents niveaux, des novices aux amateurs déjà familiers avec le vin. Les séances reposent sur une dégustation guidée et comparative de plusieurs origines et styles, afin de construire des repères concrets.
À savoir avant de venir
Le calendrier pouvant évoluer au fil de l’année, mieux vaut réserver son créneau avant de se déplacer. Passion Vin organise également des soirées thématiques le vendredi, distinctes des cours d’initiation.
Le vrai intérêt du lieu est donc l’apprentissage encadré : à Plérin, Passion Vin mérite davantage le détour pour ses ateliers d’œnologie que comme simple cave à vins.
