Le club CanOm à Montauban existe depuis trente ans et allie transmission et enseignement : structure majeure de la région Midi-Pyrénées, il accueille une école de plongée pour enfants et dispose d'une section Apnée. Des séances d’initiation à la PSP (Plongée Sportive en Piscine) sont également proposées, offrant plusieurs points d'entrée pour débuter ou progresser en immersion.
On peut y suivre des parcours de formation progressifs : la Formation Niveau 1 apporte les bases pour s'équiper, vérifier le matériel, communiquer sous l'eau et plonger en sécurité accompagné d'un moniteur jusqu'à 20 mètres ; la Formation Niveau 2 permet de plonger jusqu'à 40 mètres et autorise, entre plongeurs de niveau 2, la plongée sans moniteur dans la zone 0–20 mètres. Ces parcours conviennent aux enfants via l'école dédiée comme aux adultes cherchant une progression encadrée, tandis que la section Apnée et les initiations PSP offrent des alternatives spécialisées.
Le club propose des formations Niveau 1, 2 et 3, la Formation Niveau 3 permettant d'évoluer dans la zone 0–60 mètres pour les plongeurs loisirs désirant plus d'autonomie ; chaque formation peut s'effectuer à partir d'une personne et bénéficie d'un encadrement adapté aux niveaux. Le club bénéficie du label club Handisport pour la saison 2024-2025 et rappelle que la plongée de niveau 1 se pratique accompagnée d'un moniteur, tandis qu'en niveau 2 la plongée sans moniteur est possible entre plongeurs de même niveau.