Au départ de Bouzigues, L’Évasion de Thau propose en 2026 plusieurs excursions gourmandes en petit comité sur l’étang de Thau. La formule Évasion Gourmande dure environ 2 heures et combine découverte des parcs conchylicoles, huîtres de Bouzigues, tielles sétoises et boissons locales dégustées à bord.
Quelle formule choisir ?
L’Évasion Gourmande coûte 49 € par adulte et 29 € pour les 4-12 ans en 2026. Après une approche des tables ostréicoles et des explications sur le métier, les huîtres crues et les tielles sont dégustées sur le bateau avec des boissons locales, alcoolisées ou non. Une formule coucher de soleil à 49 € comprend également apéritif et produits locaux, tandis que certaines sorties feu d’artifice ajoutent un apéritif dînatoire.
Où embarquer ?
Le départ se fait au Port de Bouzigues, 34140 Bouzigues. Le bateau accueille environ 12 passagers maximum, ce qui conserve une ambiance conviviale et assez intimiste.
À savoir avant de réserver
Les produits et la météo peuvent faire évoluer légèrement le déroulé. En haute saison, les petites capacités se remplissent vite. La formule gourmande est celle à choisir si l’objectif principal est bien la dégustation d’huîtres et de spécialités sétoises pendant la sortie.
Le petit truc en +
Le duo huîtres de Bouzigues + tielle sétoise résume presque à lui seul la gastronomie du bassin de Thau. Le déguster au milieu des parcs conchylicoles apporte une vraie cohérence entre paysage, producteurs et assiette.
