Au 13 rue du Doyenné, à Lyon, Sambahia met à l'honneur la cuisine brésilienne et propose, les vendredis et samedis soir à partir de 20 h, des démonstrations de samba avec une danseuse professionnelle, hors congés des artistes. Le spectacle intervient pendant le service : ce n'est pas une revue de cabaret avec places de théâtre séparées.
Que trouve-t-on dans l'assiette ?
La cuisine maison s'inspire de plusieurs régions du Brésil. La carte met notamment en avant la feijoada, plat de haricots noirs et de viandes, et la moqueca de peixe, préparation de poisson au lait de coco et à l'huile de dendê. Le manioc revient dans plusieurs recettes, notamment avec les crevettes. Des propositions végétariennes figurent aussi à la carte.
L'établissement propose également des cocktails brésiliens et des boissons sans alcool ; les tarifs et la composition de la carte évoluent.
Comment profiter du spectacle ?
La samba est annoncée le vendredi et le samedi : choisir l'une de ces dates est essentiel si l'on vient pour voir danser les artistes. Le restaurant précise que les représentations peuvent être suspendues pendant leurs congés. Il est donc préférable de vérifier le programme au moment de la réservation.
Pour les groupes, des animations particulières peuvent être organisées selon les formules de privatisation, notamment des prestations de danse ou de musique.
À savoir avant de venir
- Adresse actuelle : 13 rue du Doyenné, 69005 Lyon, dans le Vieux Lyon.
- Les soirées avec spectacle sont plus sonores qu'un dîner ordinaire.
- Réserver à l'avance est conseillé pour les services du week-end.
Chez Sambahia, la différence tient à la rencontre de recettes brésiliennes et d'une animation de danse annoncée à des dates précises : une soirée à choisir en consultant la programmation plutôt qu'en supposant un spectacle quotidien.
